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  匿名 最佳答案

  设计之前要给酒店定位，酒店定位的内容包括：酒店是什么类型的，规模怎样，是豪华还是中低档的，星级如何，它的目标客户是什么等等。随着经济的快速发展，商务、旅游、度假及宴请活动越来越频繁，社会对酒店的需求量在不断加大，客人对酒店的环境要求也越来越高。无论是新装修，还是更新改造项目，怎样做到投入小，收效大，一直是酒店面临的难题。在进行酒店装修设计的时候必须考虑经营和管理。设计是深入酒店经营方方面面的过程。客房、厨房、仓储、餐厅等等，很多酒店功能的组成部分都应成为设计的重点。酒店设计要适合酒店的经营和管理，也一定要适应酒店的经营理念。

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  匿名 2021-08-21 13:34

  酒店中央厨房是专为酒店设计的大厨房，我觉得还是和不错的，采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

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  匿名 2021-08-21 14:38

  设计酒店前，先弄清楚自己酒店是什么风格的！不能把自己就点的风格和装修弄得南辕北辙。那就搞笑了！不过一般性五星级酒店背景墙要大气，凸显富丽堂皇。小酒店再议酒店坐台后面的墙根据酒店星级、定位、整体环境等来设计背景墙。一般设计要求风格简洁明亮。

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